Dondurma

Dondurma
Sebuah gerai yang menjual salepli dondurma dalam jumlah besar.
Jenis	Es krim
Tempat asal	Turki
Daerah	Kahramanmaraş
Bahan utama	Krim, Krim kocok, salep, mastic, gula
Sunting kotak info • L • B
Media: Dondurma

Dondurma (dalam bahasa Turki: Maraş dondurması, artinya "es krim dari kota Maraş", juga disebut Dövme dondurma) adalah sebuah es krim mastic khas Turki. Hidangan tersebut mirip dengan hidangan penutup booza khas Suriah.

Dondurma biasanya berbahan krim, krim kocok, salep, mastic, dan gula. Es krim tersebut diyakini berasal dari kota dan kawasan Maraş dan sehingga juga dikenal sebagai es krim Maraş.^[1]

• Ice Cream of Kahramanmaraş
• SBS food - Dondurma (Turkish Ice-cream)

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Maraş dondurma.