|
Kopi dandelion  Kopi dandelion adalah minuman pengganti kopi yang terbuat dari akar dandelion yang digaringkan dan diseduh sehingga menghasilkan minuman yang memiliki rasa dan penampilan yang sama dengan kopi.[1] Dandelion yang dipanen merupakan dandelion dari genus Taracaxum, yang telah berusia tua (3-4 tahun) dengan diameter akar 13 mm. Kopi dandelion dipercaya memiliki manfaat bagi kesehatan hati[2] dan sebagai laksatif.[3] Kopi dandelion juga kemungkinan memiliki potensi sebagai obat kanker.[4] Referensi
|